目前还没有针对艾滋病毒感染者的具体饮食计划，但是全面健康的饮食对你的健康大有帮助。病毒会削弱你的免疫系统。因为你的身体利用营养来保持抵抗细菌的能力，吃得好可以帮助你抵抗感染。它还可以增强你的能量，让你保持强壮，帮助你避免健康并发症，缓解艾滋病毒及其治疗带来的问题。
1. 多吃水果和蔬菜。它们富含抗氧化剂的营养成分，可以保护你的免疫系统。目标是每天吃五到九份农产品。实现这一目标的一个简单方法是每顿饭用一半的水果和蔬菜填满你的盘子。吃很多不同的农产品以获得最多的维生素和矿物质。
2. 吃瘦肉蛋白。你的身体用它来锻炼肌肉和强大的免疫系统。选择健康的食物，如瘦牛肉、家禽、鱼、鸡蛋、豆类和坚果。
如果你体重不足或处于艾滋病晚期，你可能需要吃更多的蛋白质。你的医生会帮你算出合适的剂量。
3.选择全谷类食物。碳水化合物就像汽车里的汽油一样给你的身体提供能量。
全麦碳水化合物，如糙米和全麦面包，成为高端燃料。它们富含能补充能量的维生素B和纤维。当你吃大量的纤维，可以降低脂肪沉积的机会，称为脂肪营养不良，一个潜在的副作用艾滋病毒。
. 限制你的糖和盐。无论是由于病毒还是你服用的治疗药物，HIV都会增加你患心脏病的几率。过多的糖和盐会损害你的心脏。所以，每天从添加糖的食物和饮料中获取的卡路里要少于10%。你每天的钠摄入量也不应该超过2300毫克。
5. 适量摄入健康脂肪。脂肪提供能量，但它的卡路里含量也很高。如果你不想增重，那就限制你的食量。有益心脏健康的选择包括坚果、植物油和鳄梨。
6. 任何与饮食或体重有关的问题都要去看医生。艾滋病药物，或者病毒本身，都可能导致饮食或体重相关问题。和你的医生谈谈这些问题，包括这些常见的问题:
- 食欲不振。不必要的减肥会削弱你的身体，所以摄入足够的卡路里很重要。你可能需要吃更多的高能量食物，比如花生酱或其他坚果酱。
- 恶心想吐如果食物让你感到恶心，你可能需要经常少吃一点，而不是一天吃三顿大餐。
- 吞咽困难或口腔溃疡引起疼痛?把蔬菜煮软一点，这样它们就不会又硬又脆了。
7. 摄入适量的卡路里。如果你不想减肥，你的医生可能会建议你补充营养。
但是艾滋病毒携带者通常体重过重。超重或肥胖会增加患长期疾病的几率，比如心脏病、糖尿病和某些癌症。更重要的是，它可能会使你的免疫系统变弱——最近的一项研究发现，与体重正常的人相比，肥胖的艾滋病毒感染者身上有这种迹象。
8. 喝大量的液体。大多数人都喝得不够。确保每天至少喝8到10杯水或其他健康饮料。液体有助于携带营养物质并将使用过的药物从体内排出。它们还可以提高你的能量水平，防止你脱水。如果你腹泻或恶心，你就需要多喝水。
9. 遵守食品安全规则。因为HIV降低了你身体对细菌的防御能力，即使是轻微的食物中毒也会导致严重的感染或疾病。
养成这些对你有好处的习惯:
- 饭前饭后用肥皂和水洗手。每次使用后都要清洗砧板和餐具。
- 避免生鸡蛋。把所有的肉、海鲜和家禽都煮熟。
- 在冰箱或微波炉中解冻冷冻肉和其他食物。
- 用清水冲洗所有的新鲜水果和蔬菜。
- 检查过期日期，扔掉任何你认为过期的食物。
- 吃剩菜之前要彻底加热一下。
- 如果你在国外旅行，你不确定水是否可以喝，坚持瓶装水，避免冰和未经巴氏消毒的饮料。
